Dieet magazine

Een beperkt gebruik van suiker is niet ongezond. Voor mensen met overgewicht of met diabetes kunnen zoetstoffen in sommige onstandigheden een goede vervanger vormen voor gewone suiker. Er zijn zoetstoffen die géén energie (calorieën) leveren en zoetstoffen die dat wel doen. Zoetstoffen verschillen ook in zoetkracht en eigenschappen. Zo zijn sommige zoetstoffen niet bestand tegen… View Article

Het is een wijdverspreid misverstand dat pasta (spaghetti en dergelijke) of aardappelen dikmakers zouden zijn. Hetzelfde geldt trouwens voor brood. Deze voedingsmiddelen leveren veel voedingsstoffen en bevatten in verhouding tot hun volume en gewicht weinig calorieën. Niet de pasta (of de aardappelen en het brood) maken dik, maar de bereidingswijze (200 g gekookte aardappelen bevatten… View Article

Noten bevatten over het algemeen gezonde vetten, met name enkel- en meervoudig onverzadigde vetzuren, en nauwelijks ‘slechte’ verzadigde vetzuren. Zoals alle plantaardig producten zijn alle noten cholesterolvrij. Ze zijn bovendien een bron van eiwit en vitamines (o.m. vitamine A, E en B). Ze zijn wel redelijk energierijk door hun hoog vetgehalte: gemiddeld 600 kcal per… View Article

Steeds meer Vlamingen gaan de sportieve toer op. Niet zozeer uit competitiedrang, maar voor hun gezondheid of voor de fun. Vooral fietsen, wandelen en lopen zitten in de lift. Maar niet iedereen weet hoe het best wordt aangepakt…

Marleen Debaecke heeft praktisch heel haar leven te kampen gehad met overgewicht. Om de strijd aan te gaan met de overtollige kilo’s, werden alle middeltjes uitgeprobeerd. Zonder veel resultaat. Marleen merkte tot haar grote frustratie op, dat ze zeer traag vermagerde, waardoor elke vermageringskuur een moeizaam proces werd waar ze zich doorheen moest worstelen. Toen… View Article