Meten is weten

Brood is niet weg te denken van ons bord. Toch beweren veel mensen dat brood een dikmaker is en dat je het dus beter links laat liggen als je wil afvallen. Anderen beweren dan weer dat brood juist goed is voor onze gezondheid. Wie heeft gelijk?

Gezond eten op het werk lijkt soms moeilijk, maar eigenlijk komt het gewoon neer op bewuste keuzes maken. Je hoeft je lunch zelfs niet altijd van thuis mee te brengen om ’s middags van een gezonde maaltijd te genieten!

Ben je dol op pasta, maar niet op alle calorieën die erin zitten? Courgetti – pasta gemaakt van courgettes – is hét pasta-alternatief bij uitstek! Lekker, gezond, caloriearm en net zo veelzijdig in de keuken als gewone pasta: wat wenst een pastaliefhebber nog meer?

Wilt u uw cholesterol verlagen? Het klinkt misschien gek, maar je lichaam heeft vetten nodig om slank en gezond te blijven. Het is dus weinig zinvol – en zelfs ongezond – om vet volledig uit je dieet te schrappen. Wel is het belangrijk om te weten welke vetten je beter met mate eet en welke… View Article

Naar schatting van de Verenigde Naties zal de wereldbevolking de volgende decennia met 30% toenemen. Samen met een verhoging van de levensstandaard in landen zoals China en Indië, zal dit de vraag naar vlees en vis doen toenemen met zo’n 70%. De overbevissing en intensieve vlees- en visteelt hebben een grote ecologische voetafdruk. Insecten worden daarentegen op… View Article