Gewicht verliezen, maar toch lekker eten? Het is perfect mogelijk, ook tijdens de zomer. Met gezonde slaatjes bijvoorbeeld. Je krijgt de nodige voedingstoffen binnen, maar je vermijdt een overvloed aan calorieën. Als je de juiste ingrediënten gebruikt en de slaatjes op de juiste manier klaarmaakt, smaken ze gegarandeerd heerlijk. Wij zetten tips op een rijtje voor een grandioze zomersalade!

Geef je zomer extra pit met deze lekkere slaatjes

De zomer is het seizoen bij uitstek om je volledig uit te leven en allerlei combinaties te verzinnen om je slaatjes extra pit te geven. Groenten, fruit, een dressing, kruiden en vis: je hebt niet veel nodig om smaakvolle en gezonde slaatjes te bereiden. In een mum van tijd tover je de lekkerste zomerslaatjes op je bord. En met een lekker wit wijntje erbij wordt het helemaal feest!

De beste ingrediënten voor gezonde slaatjes

Een fris en gezond slaatje smaakt heerlijk, vooral bij warme temperaturen. Met deze ingrediënten scoor je gegarandeerd:

• Sla, tomaten, radijsjes en komkommer,
• Olie, peper, zout en balsamico,
• Vis (tonijn, zalm, forel of makreel) of tofu voor de vegetariërs,
• Noten en stukjes appel,
• Magere ham,
• Parmezaanse kaas,
• Chilipeper voor de liefhebbers van pikant,
• Azijn of citroen.

Eiwitten en koolhydraten

In gezonde slaatjes kan je ook eiwitten en koolhydraten gebruiken. Ze bezorgen je lichaam energie en geven je zomersalade een extra toets. Overdrijf er niet mee, want anders bevatten je slaatjes te veel calorieën.

Eiwitten

• Fetablokjes,
• Bonen en peulvruchten,
• Gegrilde of gekookte kip,
• Gekook ei.
• Spinazie en waterkers,
• Broccoli, paprika, wortels, doperwten en champignons,
• Vers fruit zoals druiven, meloenen en bessen.

Koolhydraten

Met gezonde slaatjes geniet je van je maaltijd en blijf je fit en slank. Ideaal dus voor een perfecte zomer!