Belgen zijn echte broodeters, en dat is zeker geen slechte zaak. Brood bevat heel wat nuttige voedingsstoffen die goed zijn voor onze gezondheid en ons flink wat energie opleveren. Voedingsdeskundigen bevelen zelfs vijf tot twaalf sneetjes brood per dag aan voor volwassenen. Toch is het zeker geen slecht idee om je boterhammetjes af en toe… View Article

We zijn gewend om ons winkelkarretje op elk moment van het jaar te kunnen vullen met om het even welke groente. Maar wie slim winkelt, pakt het anders aan. Elk seizoen is er namelijk een welbepaald groepje groenten dat goedkoper, lekkerder én gezonder is dan andere groenten.

Voor sommige mensen lijkt er geen einde te komen aan de donkere wintermaanden. Ze hebben geen zin om ’s ochtends op te staan, hebben geen energie om de dingen te doen die ze anders zo leuk vinden, en het lijkt wel alsof ze de hele dag rondlopen met een donderwolk boven hun hoofd. Voel jij… View Article

Brood is niet weg te denken van ons bord. Toch beweren veel mensen dat brood een dikmaker is en dat je het dus beter links laat liggen als je wil afvallen. Anderen beweren dan weer dat brood juist goed is voor onze gezondheid. Wie heeft gelijk?

Gezond eten op het werk lijkt soms moeilijk, maar eigenlijk komt het gewoon neer op bewuste keuzes maken. Je hoeft je lunch zelfs niet altijd van thuis mee te brengen om ’s middags van een gezonde maaltijd te genieten!

Ben je dol op pasta, maar niet op alle calorieën die erin zitten? Courgetti – pasta gemaakt van courgettes – is hét pasta-alternatief bij uitstek! Lekker, gezond, caloriearm en net zo veelzijdig in de keuken als gewone pasta: wat wenst een pastaliefhebber nog meer?

Wilt u uw cholesterol verlagen? Het klinkt misschien gek, maar je lichaam heeft vetten nodig om slank en gezond te blijven. Het is dus weinig zinvol – en zelfs ongezond – om vet volledig uit je dieet te schrappen. Wel is het belangrijk om te weten welke vetten je beter met mate eet en welke… View Article

Naar schatting van de Verenigde Naties zal de wereldbevolking de volgende decennia met 30% toenemen. Samen met een verhoging van de levensstandaard in landen zoals China en Indië, zal dit de vraag naar vlees en vis doen toenemen met zo’n 70%. De overbevissing en intensieve vlees- en visteelt hebben een grote ecologische voetafdruk. Insecten worden daarentegen op… View Article

Als kind kreeg je wellicht elke dag een glaasje melk voorgeschoteld, maar als volwassene beperkt melk in je voeding zich waarschijnlijk tot een scheutje in je koffie of thee. Toch biedt melk heel wat gezondheidsvoordelen voor zowel kinderen als volwassenen. Bovendien is melk zo veelzijdig in de keuken en bestaan er zo veel verschillende melkproducten… View Article

De mediterraanse keuken is een van de gezondste keukens ter wereld. Door regelmatig mediterraans te koken, verleng je je leven – en je schept er ook nog eens de zon mee op je bord! Wat de mediterraanse keuken precies inhoudt? Olijfolie, rode wijn en tomatensaus, uiteraard. Maar ook zoveel meer dan dat! Bovendien kun je… View Article