Velen associëren afvallen met weinig eten, honger lijden en de favoriete recepten van het menu schrappen. Als jij ook zo denkt, zit je helemaal mis. Kleine veranderingen zoals minder bereidingsvet gebruiken en magere ingrediënten kiezen, kan je reeds enkele kilo’s afvallen. Deze kleine wijzigingen in je eetgewoontes kunnen een groot verschil maken. Het is namelijk zinloos om een dieet te volgen en nadien terug in je oude (vaak slechte) eetgewoontes te vervallen. Wij geven enkele tips hoe je dankzij gezonde eetgewoontes kan afvallen.

Afvallen: gezonde bereiding

Om een warme maaltijd te bereiden heb je slechts 1 eetlepel bereidingsvet nodig per persoon. Daarnaast bestaan er verschillende manieren waarop je extra vet kan uitsparen. Dit kan je door bijvoorbeeld je vlees- en visgerechten te grillen of te pocheren, je groenten te stomen of door verschillende ingrediënten te laten garen in een papillot. Breng de gerechten niet op smaak met olie, boter, room of zout, doe dit liever met citroen en aromatische kruiden en specerijen.

Afvallen: gezonde ingrediënten

Geef voor je warme maaltijd de voorkeur aan magere vleessoorten zoals kipfilet, rosbief, biefstuk, kalfslapje, varkensmignonette of varkenshaasje. Let op: bereid slechts 100g vlees per persoon, dat is ruim voldoende! Zorg daarnaast voor voldoende afwisseling: vervang het vlees één of twee keer per week door vis. Serveer naast vlees of vis altijd een ruime portie groenten en geef de voorkeur aan gekookte aardappelen, bruine rijst of volkoren pasta. Vervang de room of volle melk die je normaal gebruikt voor je bereidingen door magere of halfvolle melkproducten. En onthoud goed: een streepje saus kan het gerecht verfijnen, maar té veel saus kan de smaak verdoezelen en is bovendien slecht voor je lijn!

Afvallen: eet gevarieerd

Bovenstaande tips moeten je helpen om gezondere maaltijden te bereiden en hierdoor te vermageren. Maar let op: elke dag hetzelfde eten is niet goed! Zorg dus dat je variatie aanbrengt in je maaltijden om een gevarieerd eetpatroon te creëren. De efficiëntste manier om te vermageren is inderdaad door gezond en gevarieerd te eten!