De avond valt en terwijl je naar je favoriete tv-serie kijkt krijg je trek in ‘iets lekkers’: een zakje chips of een lekker dessert. Er zijn verschillende oorzaken voor deze trek: verveling, emoties, eenzaamheid of een suikerverslaving. Deze zin in een avond snack heeft ook te maken met onze biologische klok, dat blijkt uit onderzoek van het medische tijdschrift Obesity.

Onderzoek: waarom we zin hebben in een avond snack

Dokter Shea onderzocht samen met Frank Scheer en Christopher Morris het eetpatroon van 12 gezonde volwassenen zonder overgewicht. Ze werden 13 dagen geobserveerd in een laboratorium. De studie toonde aan dat de deelnemers 8 uur ’s morgens het minste honger hadden en om 20 uur ’s avonds het meeste trek kregen. Het soort voedsel waarvoor de deelnemers ’s avonds opteerden was vooral zoet en zout voedsel of snacks met veel zetmeel.

Conclusie: zin in avond snack

Hieruit concluderen de onderzoekers dat onze inwendige, biologische klok hierin een rol speelt. Door ons slaap-waakritme slaan we het ontbijt over en eten we om 20 uur net meer. Deze avondlijke drang naar voedsel hielp onze voorouders om energie op te slaan en langer te overleven bij voedselschaarste. Vandaag hebben we deze extra energie niet meer nodig. Dit speelt ook een rol in de huidige obesitasepidemie. Doordat we ’s avond meer eten en deze energie niet verbruiken wordt deze opgeslagen als vet. Zeker als men ’s avonds kiest voor een calorierijke avond snack stijgt de kans op overgewicht of obesitas.

Avondlijke eetbuien voorkomen

Hoe kan je avondlijke eetbuien en avond snacks voorkomen?

• Begin de dag met een gezond ontbijt met voldoende vezels, langzame koolhydraten, fruit en eiwitten.
• Kies ’s avonds voor een gezonde snack zoals yoghurt, een stuk fruit of rauwe groenten.
• Zorg voor voldoende slaap: een tekort aan slaap verhoogt namelijk het hongergevoel.
• Zoek afleiding: heb je zin in iets lekkers? Ga iets totaal anders doen waardoor je niet meer aan eten denkt. Ga bijvoorbeeld een eindje joggen of met de hond wandelen.