Goed begonnen is half gewonnen. Dat geldt ook voor het ontbijt. Een goed en evenwichtig ontbijt is dé garantie voor een goede dag. Het zorgt dat je voldoende brandstoffen opslaat om aan de dag te beginnen. Toch blijven vele mensen hun ontbijt overslaan. Fout, zegt dokter Keri Gans. Je krijgt niet sneller honger omdat je ontbijt, maar omdat je het verkeerd doet. 5 tips voor een gezond ontbijt.

1. Eet voldoende proteïnes

Proteïnes verteren trager dan koolhydraten, dus je moet zorgen dat je voldoende proteïnes binnen hebt, om minder snel honger te krijgen. Dat kan door een extra glas melk te drinken. Eet dus genoeg melk bij je ontbijtgranen. Liever geen melk? Dan kan je kiezen voor een hardgekookt eitje of een volkorentoast met pindakaas of boter.

2. Eet genoeg vezels

Hoe meer vezels je eet, hoe langer je een voldaan gevoel blijft behouden. Kies dus voor ontbijtgranen die meer vezels dan suikers bevatten of voeg extra vezels toe.

3. Eet genoeg vet voor een gezond ontbijt

Wie te weinig vet eet, krijgt snel weer honger. Neem daarom yoghurt met minstens 2 procent vet of voeg wat extra noten toe.

4. Eet genoeg

Fruit volstaat niet als ontbijt, ook al is het rijk aan vezels, vitamines en mineralen. Zorg dat je 300 tot 400 calorieën binnen krijgt tijdens je ontbijt, dan kom je de dag door tot aan de lunch, zonder tussendoortjes.

5. Ontbijt niet te laat

Probeer binnen het uur na het opstaan te ontbijten. Want als je langer wacht, krijg je meer honger en zal je meer eten.